Descrição
É sempre difícil aceitar e sofrer mudanças; Da mesma forma, alterar para uma dieta vegetariana ou vegana não é tão fácil quanto pode ser presumido. Nos 7 primeiros capítulos vamos ver algumas curiosidades de ser Vegetariano – depois vamos nos aprofundar sobre o Veganismo.
No Brasil, 14% da população se declara vegetariana, segundo pesquisa do IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018.
Nas regiões metropolitanas de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro este percentual eleva-se para 16%. A estatística representa um crescimento de 75% em relação a 2012, quando a mesma pesquisa indicou que a proporção da população brasileira nas regiões metropolitanas que se declarava vegetariana era de 8%.
Hoje, isto representa quase 30 milhões de brasileiros que se declaram adeptos a esta opção alimentar.
Portanto, é muito importante fazer uma análise profunda antes de se adaptar a um novo estilo de vida. Às vezes, mudar para a dieta sem carne pode ser difícil.
Portanto, é melhor conhecer os efeitos positivos e negativos de antemão, porque se tornar vegetariano ou vegano envolve muito mais do que apenas cortar carne.
Existem vários tipos de vegetarianos, como alguns que preferem comer peixe e outros que não.
Por outro lado, há pessoas que até não consomem produtos lácteos, incluindo queijo e ovos, e vivem de frutas e legumes.
Mudar para uma dieta vegetariana é sempre uma preferência individual.
É preciso também ter em mente os suplementos nutricionais que o corpo exigiria, antes de evitar queijo cottage e outros alimentos nutritivos que fornecem nutrição essencial.
É melhor começar devagar e progredir gradualmente para ser um vegetariano total. Embora seja difícil de acreditar, todo o sistema corporal passará por mudanças definitivas, uma vez que o corpo não estará recebendo algo que é muito habitual.
É sempre melhor reduzir a quantidade gradualmente, em vez de privar a carne da dieta de rotina repentinamente, substituí-la por ingerir peixe ou frango e depois começar a reduzir o consumo, tornando-se gradualmente um vegetariano total.
A parte mais importante em se tornar um estilo vegetariano é conhecer o conteúdo nutricional dos alimentos que seriam consumidos em vez de carne.
Geralmente, aqueles que não aprovam um estilo de vida vegetariano, têm uma suposição de que seu corpo seria privado de vitaminas e minerais vitais, se a carne não fosse adicionada à dieta.
Embora existam muitos que tiveram sucesso em mudar para uma dieta sem carne.
Tais indivíduos foram capazes de suprir seu corpo com os nutrientes necessários e, assim, preencher o atraso causado pela dieta sem carne.
Muitas pesquisas provaram que verduras como brócolis, couve e espinafre contêm quantidades enormes de cálcio e o consumo desses vegetais verdes daria os nutrientes necessários para se manter saudável.
Além disso, as nozes são conhecidas por serem uma rica fonte de proteína. O consumo dessas dietas vegetarianas pode garantir que se tenha o suficiente para ter uma vida saudável com nutrição equilibrada.
Mudar para uma dieta vegetariana é um dos aspectos vitais que você pode fazer para que seu corpo se sinta saudável.
E para indivíduos já convertidos para um estilo vegano, devem ter percebido que se sentem bem e têm energia excessiva e também conseguiram perder peso sem passar fome.
Então, comece a pensar nisso e progrida em direção a um estilo de vida satisfatório.
